木桶熟成した丸大豆醤油を成分無調整で生のまま瓶詰、酵素が生きています。 蔵でしか味わうことが出来ない味わいです。 ※配達は常温でお送りしますが、到着後は冷蔵庫へ保存して下さい
木桶で熟成させた諸味をしぼったまま成分無調整の生醤油です。 蔵でしか味わうことの出来ない日本酒の原酒のような味わいはフルーティーな香りと奥行きある味わいです。 木桶や仕込む時期の違いで変わる味わいをお楽しみください。
原材料:小麦、大豆、食塩
■ お客様の声
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カエル様 | 2023-10-03 |
さしみ醤油の甘くて濃いのが苦手で、 さっぱりとした醤油を探していたら、 100ml 生醤油 木桶熟成無調整を知り、 購入。我が家では、お刺身、冷奴、 卵かけご飯等々に使っています。 さっぱりとしたおいしさは我が家の 必需品です。 |
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あんこ様 | 2023-04-17 |
初めて生醤油頼んでみました いつもはだし醤油で、冷奴を食べていましたが 生醤油にかえると、醤油のおいしさがはっきりわかり とてもおいしかったです。 |
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mm様 | 2022-08-16 |
貴重な冷蔵保管の醤油を楽しませていただいております。 切れ味の鋭い本来の醤油がお気に入りになっています。 またオーダーさせていただきます。 |