旨みと程よい甘味で、お刺身や煮物、炒め物など幅広く使わせて貰ってます。青唐辛子を刻んだヤツを漬け込んだピリ辛醤油を作っても、他の醤油より美味しくなってくれるので大変重宝しております。
うまかばいは仕事の休みの日に大活躍朝からきんぴら、切り干し大根、肉じゃが、金目鯛の煮付け、筍の煮物、煮卵、かぼちゃの煮物、ストックしておくと仕事から帰って来てからとても助かります。今日の夕飯はカツ丼、うまかばいがあると味付けもバッチリ、職場の友人たちもお気に入りです。
最初頂き物でうまかばいを知りました。使い始めは濃度の高い調味料で今まで身近にない商品のため不安でしたが2度,3度使う内に利便性の良さに気づき、今まで何種類もの調味料を使用していたのがうまかばい一本であらゆる料理に利用出来
ちょっとしたお使い物に差し上げて喜ばれております。私自身も今ではこの調味料の使い勝手の良さに大ファンになりました。
何時も美味しいうまかばいを届けて頂き有り難うございます?無くなると不安なので、残り1本になったら注文するようにしています。子供達もファンになり、それぞれお店で見つけて使っているようです。他のお醤油はまだ使った事が無いので分かりませんが、きっと美味しい事と思います。色々レパートリーを広げてうまかばいを活用させて頂きます?
匠のつゆは最高です
少し甘めでお素麺のつゆにするととても美味しいです
また、煮物にも使います
お好みで醤油を足したり、お砂糖を足したり、
基本ができてるので助かります
これ1本あれば安心。非常に助かります。特に親子丼を作る時は自分で味付けしたら味が定まらずで…(苦笑)
もちろん他の料理にもうまかばいを使えば間違いなしです。
母や姉に使ってみて欲しくてプレゼント「かなり使える」と喜んでくれました。