730日熟成。
通常の二倍量の麹を使用し蔵つき酵母で自然のままに発酵熟成させたこだわりの再仕込み醤油です。
杉木桶熟成の濃厚な旨みと芳醇でフルーティーな香りを堪能できる逸品です。
原材料:大豆(国産)、小麦(国産)、食塩
賞味期限:製造より24か月
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